忽而今夏，茶飲的需求也隨氣溫的攀升而逐漸增加，特別是新茶飲市場，疊加“體育大年”buff，正迎來消費(fèi)的一大“高峰期”。但與之相對應(yīng)的，傳統(tǒng)茶企、茶葉市場普遍將夏季視為銷售的“淡季”。
對于湖北茶行業(yè)而言，這種機(jī)遇與挑戰(zhàn)的并存愈發(fā)明顯——面前是廣闊的市場需求，周邊則擠滿著虎視眈眈的競爭者，要想突出重圍擁抱更多的消費(fèi)者，需從把握市場動向、完善企業(yè)產(chǎn)品、拓展銷售渠道等多方面謀劃。
默認(rèn)的淡季
傳統(tǒng)茶葉市場銷售冷清
自從春茶季結(jié)束，武漢的茶葉市場就冷清了起來，像這天氣一樣，在悶熱中提不起精神。
茶葉市場的季節(jié)性比較強(qiáng)，一般每年春天會熱鬧一兩個月，當(dāng)新茶開始采摘、加工、銷售的時候，賣茶的和買茶的都會興奮起來，一般從三月份會持續(xù)到五月份，到了六七月份，市場就開始冷清了，算是行業(yè)內(nèi)默認(rèn)的淡季。
圖丨夏季是茶葉市場默認(rèn)的淡季
走訪武漢部分茶葉市場，茶葉店老板們普遍表示，夏天綠茶會有一定的銷量，天氣炎熱的時候，喝一杯清新爽口的綠茶，是許多茶人的選擇，解暑降溫，提神醒腦。
但綠茶這個類目有個缺點(diǎn)，就是不易存儲，如果當(dāng)年賣不掉，第二年就得半賣半送的處理了，一旦壓了貨，就虧了。所以，雖是應(yīng)季產(chǎn)品，但大部分茶葉店也會量力而行。
圖丨綠茶有一定銷量，但不易儲存
還有一個茶品，夏季也能走一些量的，那就是茉莉花茶。相比傳統(tǒng)綠茶，茉莉花茶在存放上更簡單一些，也有一定的市場基礎(chǔ)。有錢的喝點(diǎn)貴的，沒錢的即使喝點(diǎn)高沫，那也有滋有味。
尤其受到一些女性茶客的喜愛。喝的是夏天中的那一絲清涼，是茶中飄出來的那一絲花香。一杯花茶喝完，身上都會帶上一縷香氣，比香水還要自然和優(yōu)雅。
圖丨茉莉花茶存放更簡單
茶粉、抹茶、無糖茶飲……
湖北茶企在趁“熱”突圍
宜茶集團(tuán)立足于夏秋茶，2021年建成全國首條應(yīng)用“生物酶催化茶多酚”技術(shù)的速溶茶生產(chǎn)線。截至今年4月底，公司的訂單已經(jīng)超過去年全年的三分之一，并突破性發(fā)展出口業(yè)務(wù)，近期已完成肯尼亞、馬來西亞、俄羅斯的訂單任務(wù)。同時，已牽手新茶飲品牌，與白象集團(tuán)、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、統(tǒng)一等品牌建立深度合作。
圖丨宜茶集團(tuán)“諾頓維爾”即溶茶
目前恩施州唯一的抹茶生產(chǎn)企業(yè)——新果實(shí)業(yè)，自2018年5月投產(chǎn)以來，春季制恩施玉露，夏季制抹茶，生產(chǎn)的抹茶遠(yuǎn)銷日本和英國、美國等歐美市場。眼下，正積極研發(fā)牙膏、面膜、襪子、毛巾等新產(chǎn)品，為抹茶賦予更多使用場景。
圖丨新果實(shí)業(yè)冷鏈倉庫裝滿收購的抹茶鮮葉
今年5月，湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)與中國石化湖北易捷分公司及深圳市知名飲品公司聯(lián)合推出茶小開赤壁青磚茶500ml及陳皮青磚茶700ml瓶裝飲料，并在中石化赤壁分公司的超市、便利店上架銷售。產(chǎn)品既保留了青磚茶獨(dú)特的口感和風(fēng)味，又滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對無糖、便捷飲用的需求，當(dāng)月即為青磚茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)近200萬元的產(chǎn)值增長。
截至目前，已有120多萬瓶的銷售量，廣受年輕人的喜好，特別是在高速上的一些司機(jī)朋友非常喜歡該產(chǎn)品的，又能提神還能降暑解渴。
圖丨赤壁青磚茶飲料已銷售120多萬瓶
全國重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣湖北大悟縣，抹茶年產(chǎn)值達(dá)2.2億元，占湖北抹茶市場的80%，國內(nèi)抹茶市場的25%。與茶顏悅色、霸王茶姬、藤本商店等知名品牌合作，將抹茶延伸至飲、食、醫(yī)美等多個行業(yè)。
2023年起，積極引進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)——夏秋茶原料雖然不適宜制作名優(yōu)綠茶，但可以通過技術(shù)和半發(fā)酵創(chuàng)新工藝，加工開發(fā)成黃茶，從而實(shí)現(xiàn)了夏、秋茶的綜合利用，將夏秋茶葉“吃干榨盡”。
圖丨大悟智能化黃茶生產(chǎn)線
布局奧運(yùn)營銷
這些中國茶在世界“熱”起來
相比湖北茶企們的“穩(wěn)扎穩(wěn)打”，這個夏天，省外一些傳統(tǒng)茶企及新茶飲品牌則抓住體育賽事的營銷機(jī)遇，建構(gòu)出獨(dú)特的商業(yè)模式。在已開幕的巴黎奧運(yùn)會上，傳統(tǒng)茶與新茶飲品牌則正在這一全球矚目的體育賽事里各顯神通，掀起了一場聲勢浩大的流量爭奪戰(zhàn)。
霸王茶姬兩項聯(lián)合國“中法品牌高峰論壇”，喜茶則在法國巴黎開設(shè)觀賽茶室，紛紛“奔現(xiàn)”巴黎，借奧運(yùn)東風(fēng)開拓法國市場;滬上阿姨、挪瓦咖啡、茶百道爭先聯(lián)動國家運(yùn)動員為其代言;星巴克、樂樂茶等推出“運(yùn)動風(fēng)”周邊等等。
圖丨喜茶巴黎快閃店
傳統(tǒng)茶亦不甘示弱。福鼎白茶以非遺文化身份赴法推介，增強(qiáng)國際對福鼎白茶的認(rèn)知，擴(kuò)大茶品牌影響力;華祥苑再度攜手奧運(yùn)冠軍、亞運(yùn)冠軍等開展“冠軍之路論壇”，開啟老班章深度體驗之旅，深化品牌影響。
廣東英德市四家茶企產(chǎn)品代表英德紅茶前往法國巴黎，緊緊抓住巴黎奧運(yùn)會這一機(jī)遇，堅定不移推動英德紅茶繼續(xù)“走出去”，助力中國茶走向世界、讓世界愛上中國茶。
圖丨霸王茶姬巴黎TEA BAR線下快閃店
將茶文化融入到體育精神之中，展現(xiàn)了茶與體育跨界互動的新趨勢。這是茶行業(yè)布局體育營銷的重要一招，更是品牌尋求差異化發(fā)展、拓寬市場邊界的明智之舉。
世界級賽事自帶流量“洪流”。如今，體育營銷逐漸演變?yōu)樨灤┵愂虑昂蟮拈L線營銷，將茶行業(yè)的宣傳周期進(jìn)一步延長。湖北茶品牌若想成功借勢需提前謀劃，并且選擇最適合自己的方式。
只有打破常規(guī)思維，大膽創(chuàng)新，才能效果最大化。如此，或能打破茶葉銷售“淡季”的魔咒，從此在世界“熱”起來。
圖丨樂樂茶推出的奧運(yùn)相關(guān)周邊
熬夜為中國健兒加油
喝湖北茶為自己健康護(hù)航
在關(guān)注精彩奧運(yùn)的同時，不妨泡上一杯湖北茶。
茶中含有咖啡堿，具有很好的提神效果;茶中的兒茶素和氧化產(chǎn)物黃烷醇類化合物這類復(fù)雜的活性物質(zhì)，可以起到解膩，促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化的作用。在看奧運(yùn)的時候，可以毫無壓力的吃東西，而不用擔(dān)心會昏昏欲睡。
另據(jù)科學(xué)實(shí)驗和臨床證明，茶葉中含有防輻射物質(zhì)，對人體的造血系統(tǒng)有顯著的保護(hù)作用，能減低電視電腦輻射的危害。
圖丨湖北紅茶適合陪你熬夜追奧運(yùn)
熬夜追奧運(yùn)會，喝那些湖北茶合適?
一是，不喝刺激性的茶。避免選擇沒發(fā)酵過的茶，如綠茶，或者是偏寒的茶，如白茶。最好的選擇是紅茶(宜紅茶、利川紅、孝感紅等等)，除了養(yǎng)胃暖身以外，還有安神的作用，順利度過熬夜時段。
二是，可以選擇喝花茶。推薦茉莉花茶和菊花茶，這兩款茶都有清肝明目、解壓提神的功效，可以緩解久看電視電腦造成的眼睛酸澀。
讓我們喝一杯湖北茶，為中國加油吧!
來源：請你喝杯湖北茶
如有侵權(quán) 請聯(lián)系刪除
